E’ stato presentato ieri sera 9 febbraio presso la pizzeria storica “Da Pasqualino 1931” il libro di Luciano Pignataro: “Le pizzerie storiche di Napoli”-
Ha introdotto la conferenza Renato Rocco direttore de La Buona Tavola, e Lella Gallifuoco la quale ha illustrato la storia e le varie vicissitudini del locale-
Presenti alla serata la giornalista Giulia Cannada Bartoli, Luciano Pignataro, il Presidente della Camera di Commercio di Napoli dott. Ciro Fiola. il quale ha consegnato un riconoscimento per la pizzeria “Da Pasqualino 1931”, ritirato da Lella Gallifuoco, che così recita: “Si conferisce questo riconoscimento a testimonianza di un percorso straordinario segnato da Costanza sacrificio e dedizione, iniziato da Pasqualino Gallifuoco e tramandato al figlio Giannino ed in continuità alle figlie. Impegno che ha saputo coniugare professionalità, passione e valori autentici, esempio luminoso per le generazioni future.” Firmato Ciro Fiola Presidente della Camera di Commercio di Napoli, e Salvatore Antonio Grasso, il quale con il suo forte carisma ha rievocato, piacevolmente, alcuni momenti della sua vita e della sua carriera. Una serata dal sapore strettamente amicale e di grande impegno verso la tradizione gastronomica napoletana.
A seguire una cena, tra pizze, fritture, genovese, che ha lasciato nei presenti una traccia di grandi sapori, esperienza e immensa professionalità.
A conclusione della serata, si è festeggiato, con una squisita pastiera napoletana, il compleanno di Renato e Rocco e Lella Gallifuoco, la cui ricorrenza era ieri.
Una serata quella di ieri sera, davvero unica- Grazie a Lella e a Renato per la splendida organizzazione. Prima dei saluti finali, siamo tutti stati omaggiati di una copia del libro di Luciano Pignataro.
Ufficio stampa Renato Rocco per la Buona Tavola
Gennaro D’Aria
